Sådan gør du
- Rør sukker og fedtstof luftigt.
- Tilsæt æg, melmix og bagepulver og derefter kanel, nødder og rosiner.
- Læg små klatter på en bageplade med bagepapir med god afstand imellem, da de flyder ud.
- Bages midt i ovnen ved 175°C i 10-12 min. til de er gyldne.
- Lad de glutenfri julesmåkager køle af på en rist.
- Nyd dine lækre julesmåkager
Et godt tip: Hvis kagerne skal være mindre julede, kan du skifte kanel med vaniljesukker og bytte rosinerne ud med lækre chokoladestykker. Så er der lækre glutenfrie cookies. Bag begge slags, og der er endnu flere glutenfrie godter. Ellers kan du bage saftige glutenfri klejner, eller trille en portion glutenfri havregrynskugler, der også vil bringe glæde. Er herlighederne til den store juleklippedag, kan du også bage en omgang glutenfrie æbleskiver.