Sådan gør du
- Bland mel, bagepulver og salt sammen.
- Kom herefter æg og mælk i, og pisk til dejen er glat og tyktflydende.
- Smelt lidt smør på en pande. (brug evt. en blinispande).
- Kom små klatter dej på panden med en spiseske, og form dem runde med skeen.
- Steg dem på hver side ved middel varme, til de er gyldne.
- Smør dem med creme fraiche, og tilsæt stenbiderrogn.