Sådan gør du
- Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand, olie og æg.
- Rør kagemassen sammen med en ske i ca. 3-4 minutter til den er glat og og blank.
- Smør alle muffinsformene. Hæld kagendejen op i formene, og fordel dejen jævnt.
- Bag muffins ved 180°C (varmluft 160°C) i ca. 15 minutter.
- Gør topping klar. Smelt smør i en kasserolle, tilsæt topping og vand. Giv massen et opkog.
- Tag muffins ud af ovnen og hæld massen over dem.
- Stil dem tilbage i ovnen, og bag færdig ved 200°C (varmluft 180°C) i 5 minutter.
Et godt tip: Lav også opskriften som en klassisk drømmekage i springform. Find opskriften her.