Sådan gør du
- Bland de tørre ingredienser sammen i en skål.
- Del ægget i æggeblomme og æggehvide, og pisk æggehviden stiv.
- Smelt smørret og lad det køle en smule. Hæld det i skålen til de tørre ingredienser sammen med
æggeblomme og kærnemælk, og pisk til dejen er lind med et piskeris. - Vend forsigtigt æggehvide og chokoladeknapper i dejen med en røreske.
- Steg pandekagerne i smør på en middelvarm pande, og vend dem når de har bobler i overfladen og
undersiden er lysebrun. - Nyd pandekagerne med ahornsirup, flødeskum, friske bær og/eller ekstra chokolade.