Sådan gør du
- Bland havreklid, hvedemel, bagepulver, salt og vaniljepulver sammen i en skål
- Tilsæt æg og mælk og pisk dejen sammen
- Mos banan med en gaffel i en skål for sig, og tilsæt banan til dejen
- Steg pandekagerne på en pande ved middelvarm varme
- Server med skiver af banan, friske blåbær og kokosflager
Et godt tip: Server de søde banapandekager på brunchbordet, som et sundere alternativ til de amerikanske pandekager. Dine gæster vil ikke tænke over, at opskriften er uden sukker.