Sådan gør du
- Mos bananerne med havregryn og rugkerner.
- Kom fraiche, æg, kanel, kardemomme og salt i og rør til en grødagtig dej.
- Vend de fleste af hindbærrene i.
- Gem nogle stykker til pynt.
- Smelt smør på en pande og kom hele dejen på, så den går næsten ud til kanterne.
- Lad den stå ved mellem til lav varme i 6-8 minutter til den er brunet.
- Vend den forsigtigt og steg den færdig i et par minutter.
- Hak mandlerne groft og del pyntehindbærrene.
- Servér pandekagen med honning, mandler og hindbær på toppen.
- Pynt eventuelt med spiselige blomster.
Udviklet af Suzy Lena Wengel, kostvejleder, foredragsholder, VaneCoach og medejer af Center for Vægttab på Fyn. Læs mere om SENSE.
