Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200ºC.
- Pisk æg og sukker luftigt.
- Bland melmix, vaniljesukker og bagepulver, og rør det ned i æggemassen til dejen er jævn.
- Bred dejen ud i en bradepande, og bag midt i ovnen ca. 10 min.
- Tag kagen ud af formen og læg den på et stykke bagepapir drysset med sukker og vanillesukker.
- Lad kagen køle af inden du smører syltetøjet på og ruller rouladen sammen.
Et godt tip: Skær rouladen i skiver. Læg flødeskum på og pynt med friske bær eller frugt.