Gulerodsknækbrød

Bag fantastiske hjemmelavet knækbrød med gulerødder, kan nydes som de er.

Bag fantastiske hjemmelavet knækbrød med gulerødder. Knækbrød er en populær og sund snack, der er nem at lave derhjemme. Det er kendt for sin knasende konsistens og alsidighed, da det kan serveres med et væld af pålæg eller bare nydes alene. Her er en grundlæggende opskrift på hjemmelavet knækbrød:

Find mange flere opskrifter på knækbrød her.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20 min.

Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

24 stk.

1 dl gulerod
1 dl cheddar-ost
1 dl Valsemøllen Økologiske Solsikkekerner
2 dl Valsemøllen Dansk Hvedemel
4½ dl Valsemøllen Fuldkorn Speltmel
2 tsk. salt
1 tsk. bagepulver
1 spsk. honning
1 dl ylette
1 dl vand

 

Brugt i opskriften

Økologiske Solsikkekerner Økologiske Solsikkekerner
Dansk Hvedemel Dansk Hvedemel
Dansk Speltmel – Fuldkorn Dansk Speltmel – Fuldkorn

Sådan gør du

  1. Riv gulerod og ost.
  2. Bland de tørre ingredienser sammen.
  3. Tilsæt ylette, vand, ost, gulerod og honning.
  4. Ælt dejen i ca. 5 min.
  5. Del dejen i 2 stykker.
  6. Form hvert stykke til en firkant.
  7. Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir til ca. 2 mm tykkelse.
  8. Løft bagepapiret med den udrullede dej over på en bageplade.
  9. Træk det øverste stykke bagepapir forsigtigt af.
  10. Skær knækbrødene i den ønskede størrelse med et pizzahjul eller en kniv.
  11. Bag knækbrødene i en forvarmet ovn ved 220 °C (200 °C i varmluftsovn) i ca. 20 minutter, eller til knækbrødene er gyldne.
  12. Køl knækbrødene af på en rist.

Skyrboller

Køkkentid
35 min.

Ventetid
20 min.

Grissini med fuldkorn

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 t 5 min.

Madpakkehorn med laks og flødeost

Køkkentid
40 min.

Ventetid
1 t. og 20 min.

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.