Sådan gør du
- Smuldr smørret sammen med mel, sukker og vaniljesukker.
- Tilsæt ægget i ælt dejen sammen til den er ensartet.
- Stil dejen tildækket på køl i en halv time.
- Rul dejen ud, ca. 1-2 cm. tykkelse på et meldrysset bord, og udstik dejen med udstikkerforme.
- Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir.
- Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 180°C) på midterste rille i ca. 6-8 minutter.
- Afkøl småkagerne og pynt med glasur.