Grød med kerner, brombær og lys karamel

Sådan gør du

Karamel (kan med fordel laves dagen før)

1. Sæt en gryde med vand til at koge.
2. Pil etiketten af dåsen med kondenseret mælk, og læg den ned i gryden, når vandet koger.
3. Vær opmærksom på, at dåsen skal være helt dækket af vand.
4. Læg låg på gryden, skru ned på lav varme, så vandet simrer.
5. Kog dåsen i 30 min, og tag herefter dåsen op af gryden, og lad den køle af, inden den åbnes.
6. Rør grundigt rundt før brug.
7. Opbevar karamellen i køleskabet.

Grød med kerner

1. Kom alle grødens ingredienser i en gryde, og kog op på middel-høj varme.
2. Når grøden koger, skrues ned på lav varme, og grøden koges færdig indtil den er cremet og tykner.
3. Rør hyppigt undervejs.
4. Imens grøden koger ristes mandlerne gyldne på en pande og hakkes groft.
5. Skær æblet i tern og læg til side.
6. Når din grød med kerner er færdig toppes den med de ristede mandler, friske brombær, æbletern og en generøs klat lys karamel.

Et godt tip: Elsker du grød ligeså meget som os? Ud over denne grød med kerner, har vi også en masse andre grød opskrifter – både kolde og varme. Gå på opdagelse i vores grød-univers, hvor vi har samlet alle de bedste opskrifter.