Sådan gør du
- Hak mandler groft og bland dem i en skål sammen med havregryn, solsikkekerner, sirup og salt.
- Rist det på en varm pande med smør. Kernerne skal ristet, og tage farve uden at blive brændte.
- Fordel crunchen på en rist, beklædt med bagepapir, og lad det køle ned.
- Server koldskål sammen med koldskålscrunch og friske, danske jordbær.
Et godt tip: Brug kokosolie i stedet for smør til din crunch. Hvis du skal servere koldskål for flere, kan du variere bordet med en masse lækre topping. Frisk frugt og bær er altid lækkert. Server også gerne hjemmebagte kammerjunkere, der smager skønt, og som helt sikker vil imponere familie og gæster. Skal det være et vegansk alternativ, har vi også en opskrift på koldskål med kammerjunkere helt fri for animalske produkter.
