Rødkålssalat med granatæble

En sprød rødkålssalat med granatæble er et lækkert og knasende måltid. Det er en dejlig måde at få brugt bl.a. julens mange lækre råvarer på en anderledes måde.

Server en knasende rødkålssalat som et et nemt og lækkert måltid i den travle juletid, eller brug salaten som tilbehør til julens mad. Rødkål er nemlig i sæson i vintermånederne, og smager skønt i en salat. Den sprøde rødkål får her lidt modspil af granatæble, valnødder og en skøn dressing. Selvom salaten ofte forbindes med jul, kan den altid nydes som tilbehør til aftensmaden, eller som en sund frokost serveret med groft brød.

Se opskrift
rødkålssalat

Køkkentid
15 min.

Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Rødkålssalat med granatæble: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

4 personer

Salat 
1 lille rødkål
1 håndfuld Valsemøllen Økologiske Græskarkerner 
1 granatæble
1 håndfuld valnødder

Dressing
1 spsk. honning
2 spsk. balsamico
3 spsk. olie
salt & peber

Brugt i opskriften

Økologiske Græskarkerner Økologiske Græskarkerner
koldhævede surdejsboller bageblanding Koldhævede Surdejsboller

Sådan gør du

Salat

  1. Snit rødkål fint og skyld det i koldt vand.
  2. Rist græskarkerner af på en pande ved middel varme.
  3. Skær granatæblet over og tag kernerne ud.
  4. Hak valnødderne groft.
  5. Vend alle ingredienser sammen i en skål.

Dressing

  1. Kom alle ingredienser i en lille skål og rør dem godt sammen.
  2. Smag til og hæld derefter dressingen over salaten.

Et godt tip: Selvom rødkålssalaten er perfekt som tilbehør til aftensmaden, kan den også sagtens spises som en mættende frokost. Server rødkålssalaten med et lækkert hjemmebagt brød og en portion hummus, så mætter salaten godt, samtidig med at du får masser af grønt. Du finder alle vores gode brødblandinger her

Hjemmelavede vaniljekranse

Køkkentid
30 min.

Ventetid
10 min.

Havregrynskager

Køkkentid
25 min.

Ventetid
10 min.

Roulade med abrikoskompot

Køkkentid
60 min

Ventetid
3 1/2 time
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.