Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Pluk blomkålshovedet i buketter og skær dem til, så de bliver mundrette stykker.
- Kom dem op i en skål sammen med olivenolie, sirup, salt og peber.
- Vend det hele godt sammen og bred blomkålsbuketterne ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag i ovnen cirka 15 minutter.
- Dræn vandet fra linserne og kom dem i en skål.
- Snit rødløg fint og hak persillen.
- Tilføj begge dele til linserne sammen med granatæblekernerne og den blandede salat.
- Vend det hele godt.
- Server salaten sammen med blomkålen og falafel.
