Sådan gør du
- Hæld ingredienserne i en skål ,og pisk dem godt sammen. Brug evt. en elpisker, så alle klumperne forsvinder.
- Varm en pande op med smør, og bag pandekagerne lysebrune. Brug gerne smør mellem hver bagning.
- Server dine surdejspandekager med marmelade, friske bær og is.
Et godt tip: Surdejspandekager er nemme at bage og kræver få ingredienser. Hvis du har meget overskydende surdej, kan du bruge noget af den på at bage nemme knækbrød med surdej. Er du bare i humør til lækre søde pandekager, kan du også bage de klassiske pandekager fra bunden eller den nemme udgave. Skal det både være sødt og sundt, kan du også prøve denne opskrift på pandekager med fuldkorn og rugkerner.
